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Asiatische Saucen günstig online kaufen

Kaum eine Küche ist so abwechslungsreich und gesund wie die asiatische. Die spannende Gewürz- und Aromenvielfalt macht fernöstliche Gerichte zu einem Geschmackserlebnis. In jedem asiatischen Land gibt es eigene Gerichte und Spezialitäten. Die leichten Speisen sind gut bekömmlich und ideal für Genießerinnen und Genießer. Frische Zutaten und eine Vielfalt an Gewürzen sind typisch für die gesunde asiatische Küche. Mit Pasten und Saucen verleihen Fans der asiatischen Küche den eigenen Gerichten die richtige Würze.


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Die Vielfalt asiatischer Saucen

Ohne die Sojasauce wäre die fernöstliche Küche undenkbar. Die angenehm salzige Sauce wird aus natürlich vergorenen Sojabohnen hergestellt. Die helle Sojasauce ist salziger als die dunkle und wird vor allem zum Kochen verwendet. Die länger gereifte dunkle Sojasauce hat einen kräftigen Geschmack, welcher optimal zu Schmorgerichten passt. Mit ihrem kräftigen Geschmack dient die Soja-Sauce als idealer Salz-Ersatz. Auch als Dip für selbst gemachtes Sushi oder als Basis für verschiedene Marinaden ist die Soja-Sauce unverzichtbar. Das Allroundtalent ist ein Must-Have für Fans der asiatischen Küche. Leckere Pfannen- und Wok-Gerichte, Saucen und Dressings werden mit Soja-Sauce geschmacklich verfeinert.

Ein weiterer Klassiker der asiatischen Küche ist Fischsauce, die aus gesalzenen, fermentierten Fisch hergestellt wird. Die kräftigen Geschmacksnuancen passen bestens zu Fischgerichten jeglicher Art. Gebratenes, egal ob Fisch oder Fleisch, wird mit der geschmacksintensiven Austernsauce und etwas Öl gekonnt verfeinert. Die Basis der dickflüssigen braunen Sauce ist ein Austernkonzentrat in Verbindung mit Sojasauce. Spezielle Austernsaucen für Vegetarier werden hingegen aus Pilzen hergestellt. Wok- und Fleischgerichte erhalten mit der Hoisin-Sauce eine pikant würzige Süße. Die gehaltvolle dunkle Sauce wird aus Sojabohnen hergestellt. Weitere Zutaten wie Knoblauch, Essig, Zucker und zahlreiche Gewürze sorgen für den typischen Geschmack.

Asiatische Pasten sorgen für die richtige Würze

Die beliebten asiatischen Pasten verleihen den unterschiedlichen Speisen das gewisse Etwas. Currypaste ist ein essenzieller Bestandteil vieler asiatischer Gerichte. Kräuter und Gewürze sorgen für den typisch würzigen Geschmack der Paste. In Verbindung mit Kokosmilch runden die Pasten Curry-Gerichte geschmacklich ab oder bringen eine pikante Würze in Suppen und andere Gerichte, egal ob mit oder ohne Fleisch. Wer gern und häufig asiatisch kocht, weiß, dass Curry-Paste nicht gleich Curry-Paste ist. Jede Paste hat einen anderen Schärfegrad. Die grüne Paste ist die schärfste Variante, sie sollte in jedem Fall vorsichtig dosiert werden. Zu den sehr scharfen grünen Chilischoten kommen weitere Zutaten wie Knoblauch, Galgant, Koriander oder Zitronengras. Die rote Currypaste ist schon ein wenig milder und eignet sich daher als Basis für ein mittelscharfes Currygericht. Besonders mild und cremig ist die gelbe Currypaste. Die verwendeten Chilischoten haben im Vergleich zu den anderen Pasten den geringsten Schärfegrad. Die gelbe Farbe erhält das Produkt durch das Gewürz Kurkuma. In Kombination mit Kokosmilch ist die milde gelbe Currypaste eine optimale Grundlage für geschmacksintensive Wok-Saucen. Die vielfältigen Gerichte der asiatischen Küche erhalten mit den unterschiedlichen Chilipasten die richtige Würze, eine angenehme Schärfe und den typisch asiatischen Geschmack. Aus Erdnuss-Paste lassen sich leckere Saucen zaubern, die bestens zu Nudel- und Reisgerichten passen. Auch auf dem Brot ist die gesunde Nuss-Creme ein absolutes Geschmackserlebnis.

Wok-Gerichte verfeinern

Wok-Gerichte sind vielseitige asiatische Pfannengerichte. Mit dem Wok lassen sich leckere und gesunde Mahlzeiten schnell und einfach zubereiten. Gemüse bleibt knackig und Fleisch und Fisch werden kross angebraten. Süß-saure, würzige oder scharfe Asia-Saucen gehören zur typischen Wok-Küche einfach dazu. Die Saucen unterstreichen die natürlichen Geschmacksnoten der Zutaten und verleihen zusätzliche Würze. Auch als Basis von Marinaden und Dips können die abwechslungsreichen Asia-Saucen verwendet werden. Zur Standardausstattung in der asiatischen Küche gehören neben der Soja-Sauce die beliebte Austernsauce, Chilisauce und die Fischsauce zum Verfeinern von Fisch-Gerichten. Chili-Paste verleiht den Gerichten eine angenehme Schärfe. Wer ein authentisches Curry-Gericht zaubern möchte, solle auf keinem Fall die Curry-Paste vergessen.

Würz-Saucen und Pasten bequem und günstig online kaufen

Im Online-Shop finden Sie schnell und ohne Umwege die passenden Saucen und Pasten, um die eigenen Gerichten zu verfeinern. Unsere Produkte unterstreichen die Geschmacksnoten der einzelnen Zutaten und bringen die richtige Würze in Ihre Gerichte. Einige Gewürze und Inhaltsstoffe können Vitalität und Wohlbefinden steigern. Chili wird beispielsweise eine kreislaufstärkende und durchblutungsfördernde Wirkung nachgesagt. Überzeugen Sie sich selbst von der gesunden, asiatischen Küche.